La gastronomia de Jordania le ofrece  una enorme variedad de comida. El plato nacional del país es el 'Mansaf', cordero cocinado con yogur y servido sobre arroz.. El 'Maglouba' lleva carne o pescado mezclado con verdura y arroz. El 'Musakhan' es un plato a base de pollo asado con cebollas, piñones y aceite de oliva, sobre pan árabe El 'Sheish Khabab' trozos de cordero o pollo a la brasa con cebolla y tomate. La bebida más típica y muy popular para acompañar los  platos locales  , es el Arak, un licor aromático de anís que se toma con hielo y agua. Tambíen  existe una  producción local de  vino, cerveza y bebidas refrescantes . 

Artesanía
La artesanía del  país representa una tradición desde hace siglos, admire las maravillosas alfombras de Mádaba, los  bordados, los  trabajos en madera de olivo y concha de nácar, la cerámica palestina, el cristal de Hebrón, la  joyería beduina en plata,  los  artículos de cuero, etc . Para disfrutar lo máximo hay que realizar un paseo por los mercados llamados zocos. Entrar en un zoco es entrar en otro mundo, allí podrá encontrar cientos de artículos que deseará llevarse como recuerdo de su visita a Jordania.. Normalmente los artículos no tienen marcados los precios, por lo que el arte del regateo se hace imprescindible y el vendedor cuenta con ello, es parte del juego. Es costumbre a veces ofrecer, también, una taza de té o café antes de entrar en negocios.

 
Los trajes tradicionales en Jordania
Los trajes continuarán reflejando tradiciones y los valores de todas las herencias étnicas. Los trajes tradicionales en Jordania revelan las raíces culturales ricas de la tierra en la cual fueron originados. El bordado vividly coloreado en los vestidos, los bolsos de la mano, sombreros tradicionales de las mujeres al igual que algunos pedazos de muebles de la casa, representan la historia de una vida social rica en todos sus aspectos. 
 

Además de reflejar los alrededores ricos de la vieja sociedad jordana,  de las habilidades y de la creatividad dada bajo grande-abuelas a la generación siguiente de mujeres jordanas, de diversos diseños del bordado y de los colores, ha existido siempre un lenguaje común que habla para sí mismo. Los patrones variados, puntadas y diversos colores del hilo de rosca reflejan el estado civil de la mujer, y se puede saber si es casada, soltera o viuda. Cada ciudad jordana tiene su estilo, trajes y accesorios distintos